Ùn ci sarà micca prubabilmente una ripetizione di u forte aumentu di u costu di u "borscht set" chì hè accadutu l'ultimu invernu per i boni racolti di ligumi. Ma, malgradu questu, i fluttuazioni di i prezzi staghjunali fermanu. I specialisti di a cumpagnia Avgust parlavanu di e caratteristiche principali di a preservazione di a cugliera è u cuntrollu di e pesti, malatie è erbaccia in i culturi vegetali. - un grande fabricatore russu di prudutti di prutezzione di e piante (PPP).
"I culturi vegetali chì crescenu in grandi spazii (cipolle, pumati, carotte, beets, vale à dì, u chjamatu borscht set) sò assai esigenti in quantu à a prutezzione. U bisognu di agenti chimichi è biologichi per questi scopi hè duvuta, in particulare, à u fattu chì u travagliu manuale oghje hè diventatu sempre più caru, à u stessu tempu l'accessu à un voluminu di travagliu suffirenziu hè diminuitu è truvannu u numeru necessariu di persunale. hè diventatu quasi impussibule ancu per assai soldi ", nota Dmitry Belov, Capu di u Dipartimentu di Sviluppu di Produttu di JSC Firm "August".
I vegetali sò suscettibili à diversi tipi di patogeni. Quessi sò fungi, virali, e malatie bacteriale, assai pesti spiciali, chì in altri culturi sò cuntrullati da un gran numaru di droghe di spettru largu. Mentre chì per i culturi vegetali hè necessariu d'utilizà preparati specifichi, cum'è, per esempiu, per cumbatte i caterpillars di e pesti di lepidoptera. Puderanu esse bisognu di regulatori di crescita di l'insetti, ovicidi è larvicidi, agenti anti-acari, etc.
A prutezzione hè ancu necessaria prima di almacenà. Diversi ligumi anu termini è esigenze significativamente diffirenti per e cundizioni di almacenamento, chì hè in generale u talone d'Achille di u crescente di verdura: e instalazioni di almacenamento cù un clima cuntrullatu sò necessarii per riduce e perdite è impediscenu u sviluppu di i patogeni. À u listessu tempu, i prudutti devenu esse mandati à i magazzini in un statu sanu, è quì hè impussibile di fà senza prutezzione puntuale.
Un altru fattore chì determina a necessità di utilizà prudutti di prutezzione di e piante nantu à i culturi di verdura hè u costu altu di e sementi. Cusì, u prezzu di un saccu di kilogrammi di sementi di cipolla d'alta qualità pò ghjunghje à parechji milioni di rubli. In ogni casu, e malatie cum'è stempphylliosis o mildiu downy, fusarium fund rot, putridu di u collu, è ancu e pesti (per esempiu, trips) ponu causà a morte di i culturi in tutti i spazii di a splutazioni in pochi ghjorni o portanu à u fattu chì dopu perde u so aspettu cummercializabile, pò esse venduti prudutti ùn serà micca pussibule. A pruduzzione nantu à e splutazioni vegetali, in regula, ùn hè micca diversificata, cum'è u casu cù a pruduzzione di i culturi di u campu, quandu, per esempiu, perditi in a cultura di granu sò compensati da boni risultati in a cugliera di girasole. Per esempiu, in e regioni di Stavropol, Kuban, Volgograd, Saratov è Astrakhan, ci sò agricultori chì sò spicializati solu in cipolle, è s'ellu mori, allora l'ecunumia di a splutazioni hè ancu morta, è l'incapacità di pagà i debiti porta à a fallimentu. Dunque, s'ellu ci hè a minima probabilità di u sviluppu di u patogenu, u trattamentu hè realizatu cù una mistura di cisterna di droghe efficace contru un cumplessu di patogeni.
Cum'è l'esperti di a cumpagnia notanu, i schemi di prutezzione per a col anu qualcosa in cumunu cù i schemi di prutezzione per i culturi populari cum'è a colza: appartenenu à a listessa famiglia crucifera. L'erbicidi di a terra basati nantu, in particulare, C-metolachlor sò usati quì; Duranti a stagione di crescita, clopyralid, picloram è etamethsulfuron-methyl sò usati contr'à e erbaccia. Cù e malatie, i specifichi sò apprussimatamente listessi: cù l'aiutu di droghe chì sò ancu arregistrati per l'usu di colza è altri culturi, a col hè prutetta da l'Alternaria, a putrefatura bianca è grisa, è a bacteriosi mucosa. Per i carotta in Russia, ci hè un inseme efficace di erbicidi di terra è erbicidi per a vegetazione contr'à i dicotiledoni è di i cereali; Ci hè un numeru suffirenziu di preparati fungicidi nantu à u mercatu contr'à septoria, alternaria è mildiu. U schema di prutezzione di e beets di tavola hè vicinu à u schema di prutezzione di u zuccheru, mentri a prutezzione di u pumadoru hè in parechje manere simili à a prutezzione di patate, salvu chì u pumadoru deve esse prutettu da un gruppu di rots - grisa è sclerotinia. , l'agenti causativi di l'antracnosi. In u sudu di a Russia, i pumati sò ancu prutetti da i spider mite è bollworms. In quantu à e cipolle, un sistema di prutezzione assai seriu hè dispunibule in u nostru paese basatu nantu à droghe da e cumpagnie multinaziunali è russe.
"A parte più intensiva di travagliu hè u cuntrollu di erbaccia", enfatiza Dmitry Belov. - Malgradu u fattu chì ancu avà in certi lochi u travagliu manuale hè utilizatu per finisce, u trattamentu erbicida hè realizatu nantu à carotte, beets, cipolle, pumati è col. A creazione di machini chì puderanu rimpiazzà hè sempre à u nivellu di startups, in quale i cultivatori meccanichi sò usati cù tecnulugia di visione di machine è rete neurale. Ci hè una necessità particularmente alta per ricunnosce è sguassate erbaccia in questu modu nantu à i culturi verdi, cumpresi i tipi di insalata di col. In generale, sti tecnulugii sò sempre inaccessibili à u mercatu agriculu glubale, l'imprese agriculi utilizanu principarmenti a prutezzione di l'erbicida, postu chì, per esempiu, in e splutazioni cù grandi spazii di terra cultivabile, hè quasi impussibile di eseguisce manualmente. In a maiò parte di i casi, l'usu di l'erbicidi hè ancu più sicuru ch'è l'usu di travagliu pocu motivatu ".
U prublema di u mercatu PPP per i culturi vegetali hè chì assai preparati chì puderanu prutege in generale ùn sò micca registrati per l'usu nantu à elli in Russia è ùn ponu micca esse utilizati (ancu se i prudutti cù cumpunenti attivi simili sò registrati è utilizati cù successu per prutege i vegetali in altri paesi) . stati). Ma a prucedura per registrà una droga in u nostru paese hè cusì chì i regulamenti per l'usu sò sviluppati per ogni cultura è ogni ughjettu dannusu separatamente. À u listessu tempu, u rimborsu per registrà una droga utilizata nantu à 40 milioni di ettari di granu serà parechje volte più veloce di una droga utilizata nantu à 25 mila ettari di carotte, per quessa, i drogu per i culturi di massa sò stati registrati più spessu è in quantità più grande in totale. . Attualmente, u mercatu domesticu per a prutezzione di i culturi vegetali hè 60-70% occupatu da i prudutti di l'imprese multinaziunali. Spessu furnisce i prudutti di prutezzione di e piante è e sementi in una volta, cusì u percorsu à u cunsumadore per i so prudutti hè ancu più cortu di quellu di i fornituri russi. I giganti stranieri eranu i primi à entre in u mercatu domesticu nascente, ùn ci era quasi nisuna cumpetizione trà elli - i cumpratori nantu à questu eranu divisi da cumpagnie 2-3, ma u mercatu hà sviluppatu cù l'intensificazione di a produzzione agricula, u sviluppu di logistica è sistemi di almacenamento. per i prudutti vegetali. Oghje, parechji pruduttori russi sò travagliatu cù successu.
Questa direzzione hè ancu sviluppata da a cumpagnia d'aostu, è se prima era necessariu di limità sè stessu à a linea di erbicida, oghje l'assortiment include insetticidi d'alta qualità è fungicidi per i culturi vegetali, cumpresi unichi unichi chì ponu suddisfà i bisogni basi è nichi. di i viticultori. In l'ultimi deci anni, hè accadutu un aumentu graduali di l'offerta di prudutti di prutezzione di e piante per i vegetali da e cumpagnie domestiche.
"In u 2022, e cundizioni in generale favurevuli sò sviluppati per l'imprese agriculi vegetali, sia in quantu à u clima è in quantu à l'assenza di pesti è patogeni significativi. In ogni casu, u "borscht set" in tuttu, cuntinuà à aumentà gradualmente in u prezzu, cummenta Dmitry Belov. - I sementi di verdura fermanu sempre in pocu tempu in u campu di a produzzione di culturi, i so prezzi crescenu, ancu senza riferimentu à u scambiu. Alcune cumpagnie russe sviluppanu attivamente sta zona, ma per ottene risultati visibili, tali travagliu deve esse scalatu decuplicatu ".
L'espertu dichjara chì ùn ci sò ancu cundizioni per riduce i prezzi di fertilizzanti, prudutti di prutezzione di e piante, o mantenimentu è riparazione di machini agriculi. À u listessu tempu, malgradu u grande vulume di a racolta domestica, ùn serà micca pussibule di evità di e spedizioni di marzu è ferraghju di verdura da l'esteru in 2023, postu chì cambiamenti fundamentali in l'infrastruttura di almacenamento russa chì permettenu di salvà una quantità significativa di prudutti. per un bellu pezzu ùn sò ancu accaduti. À u listessu tempu, u cunsumu prubabilmente ùn vede micca fluttuazioni forti in u costu di u "borscht set" chì sò stati osservati durante questu annu in l'absenza di avvenimenti di forza maiò in l'annu novu.