Cum'è u Ministeru di l'Agricultura hà spiegatu, l'aumentu di a produzzione di verdura inclusa in u set di boru hè una di e funzioni chjave per assicurà a sicurezza alimentaria di u paese.
I prudutti di u "borscht set" duppiu in u prezzu da ghjennaghju 2017 à ghjennaghju 2022, secondu a dati Rosstat, publicatu ancu in u situ web TASS.
Più di cinque anni, u prezzu di a col hè cresciuta da 18,46 à 59,96 rubles / kg, carotte - da 26,98 à 48,37 rubles / kg, cipolle - da 22,43 à 31,4 rubli / kg, beets - da 22,52 à 45,22 rubles / kg, patate - da 20,8 à 48,24 rubles / kg. XNUMX à XNUMX rubles / kg.
In ghjennaghju, u Ministeru di l'Agricultura hà dettu chì a zona cultivata in a Federazione Russa serà aumentata in 2022. Sicondu a previsione di u dipartimentu, in 2022, i vegetali in terra aperta seranu seminati nantu à 196,6 mila ettari (+ 7,9%), è patate sò piantati nantu à 298,7 mila ettari (+ 6,7%).
Cum'è u Ministeru di l'Agricultura hà spiegatu, l'aumentu di a produzzione di ligumi "borscht set" hè unu di i travaglii chjave per assicurà a sicurezza alimentaria di u paese. In media, in l'ultimi anni 5, a cugliera di ligumi in terra aperta in u nostru paese hà sempre più di 5 milioni di tunnellate, è u record per a produzzione in serra invernale hè aghjurnatu annu. Malgradu e cundizioni climatichi difficili, u settore urganizatu hà pruduciutu circa 6,7 milioni di tunnellate di patate è circa 6,8 milioni di tunnellati di verdura l'annu passatu. À u listessu tempu, u putenziale di sviluppu di sti sub-settori, sicondu u dipartimentu, hè significativamente più altu.