À a fini di uttrovi, i pruduttori agriculi in a regione cuglieru 4,6 mila ettari, chì hè 77% di u pianu. L'agricultori cuglieru 120,3 mila tunnellate di patate cù un rendimentu di 264 c / ha. À a fine di l'annu, hè previstu di cugliera 138 mila tunnellate di patate, a maiò parte di a cultura serà disposta per u almacenamentu. Finu à a data, 41,3 mila tunnellati di tuberi sò stati mandati à l'almacenamiento di patate.
Unu di i distretti principali in u sviluppu di a patata chì cresce in a regione hè Piemonte. L'esperimenti sò stati posti nantu à i terreni di e case di campagnoli lucali (agricultori), in quale sò implicati novi variità di patate di sementi di selezzione domestica. A rimpiazzamentu di l'impurtazioni di sementi cù quelli russi promettenti deve esse realizatu da u 2025; questu hè unu di i compiti di a crescita di verdura lucali in l'anni à vene.
Inoltre, in l'estiu di 2021, a tecnulugia di cultivà i pianti di patata d'estate cù l'irrigazione di goccia hè stata pruvata in i Foothills.
Per fà l'esperimentu nantu à i campi K (F) X di Sergei Mernov da u paese di Yasnaya Polyana u 30 di ghjugnu, i culturi sò stati piantati. À u mumentu, u primu risultatu hè digià statu uttenutu - a qualità di e patate hà migliuratu, è tuberi più grossi sò stati ottenuti. Finu a ora, 1,5 ettari di a varietà Colomba sò stati colti, 45 tunnellati di patate sò stati ottenuti, a cugliera di a varietà di maturazione più tardi - Picasso - hè prevista per u Novembre.
In u 2021, i viticultori di Stavropol anu ricivutu 117,9 milioni di rubli cum'è parte di un sussidiu per furnisce un supportu indipindente à i pruduttori agriculi in u sviluppu di a produzzione di patate di sementa è di ligumi di u campu apertu. L'area sussidiata tutale era di 6,1 mila ettari à un tassu di subsidiu di 28,7 mila rubli per ettari. Grazie à queste misure di sustegnu, era pussibule cumpensà finu à u 54% di i costi di l'agrarii di Stavropol.