Unu di i fatturi chjave chì affettanu direttamente a salvezza di a cugliera di patata hè a cundizione di e patate guardate per u almacenamentu. Ideale, i patate sò colti in i seguenti cundizioni: pelli formate, a prisenza di l'aria fresca in a notte (micca necessariamente s'ellu ci sò unità di refrigerazione in u almacenamentu), l'umidità di a terra adatta per assicurà a cugliera senza grumi di terra è una temperatura di a polpa di circa 15,5 ` C. In certi casi, e cundizioni di u tarrenu è a temperatura di a polpa pò esse estremu è alcuni aghjustamenti à i paràmetri di almacenamento pò esse necessariu durante i primi stadi. Eccu alcuni linee guida per aghjustà à e cundizioni estremi.
Pulizia in tempu frescu (da 10 à 15 °C ) in cundizioni di terra secca
1. A temperatura di i tuberi hè digià in i limiti necessarii per u periodu di trattamentu. Hè ricumandemu di selezziunà un modu di operazione di intervallu per i fanali in modu chì a temperatura di l'imbankment resta stabile è assicura ancu u suministru di l'ossigenu necessariu durante u periodu di trattamentu.
2. Sè pussibule, utilizate l'aria esterna se a so temperatura hè vicinu à a temperatura di a polpa di tuber.
3. Se a temperatura di l'aria esterna durante u ghjornu hè radicalmente più altu ch'è a temperatura di l'imbankment, riduce o cessate di piglià l'aria da l'esternu è utilizate l'aria interna per mantene una temperatura stabile di l'imbankment.
4. I patate guardati in queste cundizioni necessitanu 2 à 3 settimane per u periodu di curazione à una temperatura di 10 à 12. °C è 95% umidità relativa.
Pulizia in tempu frescu (10 à 15 ° C) in cundizioni di terra umita
1. A superficia umita di i tuberi hè un ambiente adattatu per u sviluppu di e malatie è impedisce u scambiu di l'aire di u tuberu per i stomate. Se a temperatura di a polpa hè vicinu à u livellu terapèuticu, hè necessariu di assicurà u funziunamentu cuntinuu di i fan senza l'usu di umidificatori. Questu seccarà a superficia di i tuberi. .
2. A tampiratura di l'aire di furnimentu furnitu à u tarrenu deve esse ligeramente più bassu di a temperatura di a polpa di tuberi (da 0,5 -1,0 ° C).
3. Appena i tuberi sò secchi, hè necessariu di furnisce e cundizioni per u periodu di trattamentu: temperatura 10-12. °C à 95% umidità per 2 à 3 simane.
Pulizia in u clima fretu (temperature da 4,5 à 10 ° C) è in cundizioni di terra secca
1. In queste cundizioni, i tuberi di patata sò assai suscettibili à l'apparizione di contusioni nantu à a polpa - questu hè bisognu di una cugliera più attenta.
2. Hè necessariu di elevà a temperatura di i tuberi à 10-12 °C. Questu pò esse fattu grazia à a ventilazione di intervallu, chì accumula u calore generatu durante a respirazione di tuberi.
3. L'umidificatori deve funziunà simultaneamente cù i fan di furnimentu d'aria.
4. Se e cundizioni climatichi ùn cambianu micca, hè necessariu di cuntinuà a ventilazione intervallu cù umidificazione finu à chì l'almacenamiento hè pienu. Se e cundizioni climatichi anu migliuratu è a temperatura di l'aria hà risuscitatu, hè necessariu di cambià i paràmetri di u prugramma in cunsequenza - hè cunsigliatu di prestà una attenzione particulari à i lochi di patate chì sò posti l'ultimi.
Pulizia in u clima fretu è cundizioni di terra umida (temperature da 4,5 à 10 °C)
1. U prucessu di siccà di patata deve esse cuminciatu immediatamente dopu chì i tuberi sò stati in u almacenamentu; cuntinuà finu à ottene u risultatu desideratu; assicuratevi chì l'umidità in a pila (almacenamiento) ùn aumenta micca (aduprendu umidificatori forzati o furnisce l'aria cù alta umidità).
2. Sì e cundizioni climatichi freti è umidi rallentanu u prucessu di siccà (ottene u risultatu necessariu), pudete aumentà gradualmente a temperatura di l'aria furnita à a pila cù l'usu di riscaldatori.
3. Quandu u prucessu di seccu hè cumpletu, a ventilazione di intervallu furnisce a quantità necessaria di l'ossigenu è, à u stessu tempu, accumule u calore generatu durante a respirazione di tuberi per calà a muntagna.
4. Appena a temperatura di i tuberi righjunghji 10-12 °C, pudete passà à un periodu di trattamentu chì dura 2-3 simane à una umidità relativa di l'aria di 95%.
Kimberly Research and Extension Center, IDAHO